杭州杭新暖通工程有限公司

余杭区实验室通风,欢迎致电杭州杭新暖通,专业实验室通风公司：

杭州杭新暖通工程有限公司承接各类杭州白铁通风工程，杭州厨房排油烟工程，杭州厂房通风降温工程，绍兴白铁通风工程，杭州油烟净化工程，杭州通风工程安装与设计，杭州厨房酒店消防排烟工程，杭州中央空调管道安装等其它一条龙服务。我们非常欢迎您的来电咨询，有空可以到公司参观，坐一坐喝喝茶，我们提供免费上门勘测，也希望能与贵公司一起发展，做大做强，谢谢！

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通风系统安装完毕，系统投入使用前必须进行系统的测定和调整，通风系统的测定和调整应包括下列项目：

设备单机试运转；系统联动试运转；

无生产负荷系统联合试运转的测定和调整；

带无生产负荷系统的综合效能试验的测定和调整。通风系统的无生产负荷联合试运转的测定和调整由施工单位负责，设计单位、建设单位参与配合；带生产负荷的综合效能试验的测定和调整，由建设单位负责，设计、施工及监理单位配合。

1、单机试运转：

1）风机等设备的试运转，严格遵照设计要求及设备调试有关技术进行。各项调试须请有关人员检查验收办好记录。

2、  系统试运转及调试：

1）系统联动试运转应有通风设备单机试运转和风管系统漏风量测定合格后进行。系统联动试运转时，设备及主要部件的联动必须协调，动作正确，余杭区实验室通风，无异常现象。

2）通风系统无生产负荷的测定与调试应包括下列内容：

A)    通风设备的风量、余压与风机转速的测定；

B)    系统与风口的风量测定与调整。实测量设计的偏差不大于10%；

C)    风机噪声的测定；

D)    通风系统运行的压力、流量等各项技术数据应符合有关技术文件的规定；

3）风机噪声测量，按现行国家标准《采暖通风与空气调节设备噪声功率级的测定工程法》执行。

3、  通风工程的验收分为竣工验收与综合效能试验两个阶段。竣工验收主要是对工程施工质量的检验及评定；综合效能试验是对工程施工质量的检验及评定；综合效能试验是对工程使用功能的检测及评估。

4、  竣工验收：

1）  通风工程的交工验收应由施工单位或总承包单位，向建设单位移交质量合格；

2）  通风工程交工验收的综合效能试验应由建设单位负责，设计、施工单位配合。综合效能的试验应在工程竣工验收后，并已具备生产试运转进行的条件下进行；

3）  综合效能试验项目的指标应满足设计要求。

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商用厨房通风的主要组成部分中餐厨房污染严重、环境恶劣，除了油烟的严重威胁外，还有灶火高温辐射的侵害。这都直接影响到工业人员的情绪，进而影响烹调质量和工作效率。1996年Wyon[67]调研分析指出，实验室通风净化，厨房温度每高出热舒适温度5.5 ℃，工作效率就将下降高达30%。即如果在恰好达到热舒适的厨房环境中一定时间完成某项工作需要7个人，则当厨房温度升高5.5℃后，就需要多出3个人来在同样时间完成同样的工作。所以厨房通风系统、油烟净化效果的好坏也直接关系到社会效益及餐饮业公司企业的经济效益。

厨房中所有灶具释放的热量都以辐射和对流的方式传至厨房空间。厨房油烟和高温空气通过排烟罩，乃至整个排风系统排至厨房外，厨房形成负压，同时就需要室外的空气再补充进来，该部分空气的来源有三方面：空调送风（supply air）、邻室餐厅渗透补风（transfer air）和室外自然风补风（makeup air）。所以，厨房通风系统总的来说分为送风系统和排风系统两大部分。夏季，室外自然补风温度会很高，排烟罩可能会由于各种原因不能很有效地收集油烟和高温空气，出于节能考虑，空调负荷的设计经常会出现偏小的情况，再加上所有热源辐射出的热量，终厨房会很容易常处于过热状态。所以厨房通风方式的设计、通风设计相关参数计算的准确与否等非常关键，直接决定了厨房的热舒适性。

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